[캐나다 맛집] 새로생긴 칠리왁 뷰맛집 감성 건강한 카페 (Chilliwack Cafe) - Land Cafe and Studio
보통 캐나다 하면 밴쿠버가 주로 곽광을 많이 받는데 나는 항상 칠리왁에 마음이 많이 갔다. 내 오랜 친구가 칠리왁 출신이어서 칠리왁에 정말 시간을 많이 보냈었는데 최근 몇 년 사이 fraser valley 쪽이 급속도로 발전하면서 조용한 칠리왁도 인구가 빠르게 불어나고 있다. 최근에 vedder river 앞 생긴 빌딩에 Land Cafe and Studio 라는 곳이 들어섰다. 젊은 부부가 하는 채소위주 카페이자 요가 스튜디오 - 일단 칠리왁에 이런 감성적이 카페가 생겼다는 거에 나는 큰 충격을 받았다. 내가 처음 캐나다 왔을 때 칠리왁은 이런 젊은 감성과는 너무나도 거리감이 있었는데... 하여튼.
이름: Land Cade and Studio
주소: 5530 Vedder Mountain Rd Unit #102, Chilliwack, BC V2R 4C3
인스타: @landstudioandcafe
주차장: 갔던 날짜 기준 카페 앞과 지하 무료주차장 있음. 주로 주차장이 거의 꽉 차니 안 바쁜 시간 가길 추천!
일단 사장님부부가 동양에서 조금 살고 여행도 많이 해서 메뉴가 동양퓨전 메뉴가 많다. 내가 먹었던 것들은 -
1. Cauliflower Bahn Mi ($15)
2. Broccoli Cheddar Melt ($13)
3. Mango Lassi ($10)
이중에 제일 맛있었던것은 Broccoli Ceddar Melt - 보통 고기가 들어가지 않은 음식과 거리가 멀다면 이 메뉴를 한번 먹어봐도 나쁘지 않을 것 같다. 당연히 고기가 없는 음식은 좀 어색할 수도 있겠지만 치즈가 들어가 그 어색함을 조금 해소해 준다.
Mango Lassi는 내가 인도 살면서 마시던걸 생각하며 시켰는데 이 카페만의 레시피로 재해석된 맛이 조금 강했다. 강황가루를 생각보다 많이 넣어서 나처럼 강황가루우유를 자주 마시는 사람으로서도 조금 강하다고 느꼈다. 애니웨이 - 날씨가 조금 풀리면 vedder river 걷고 카페에서 아름다운 뷰를 보며 건강한 식사 한 끼를 하면 어떨까.
카페 내부
